冰淇淋模具都有哪些材質(zhì)？很多人都比較喜歡自己動手制作冰淇淋，因?yàn)檫@樣制作的不僅味道符合個人需求，同樣還可以制作出各種各樣的形狀的雪糕，但是購買模具時需要注意一下材質(zhì)問題，因?yàn)槭忻嫔系牟馁|(zhì)比較多，各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)。

　　1、硅膠。這是目前使用的比較多的一種材質(zhì)，可食用性的硅膠才是還是比較安全的，而且硅膠的主要成分是二氧化硅，就是水晶、瑪瑙等石英族寶石的主要成分，是無毒的，性質(zhì)也很穩(wěn)定，不過前提是買到的硅膠一定是合格的。

　　但是硅膠有一個不太好的現(xiàn)象，現(xiàn)在網(wǎng)上賣的很多硅膠并不是合格產(chǎn)品，幾塊錢就可以買好幾個的幾乎是不建議買的，因?yàn)楣枘z的制作是需要一定的成本和工藝的，所以不合格的產(chǎn)品其實(shí)是有危害的。

　　2、硬塑料殼。一般采用的環(huán)保食品級的材質(zhì)制作而成的，這種模具的優(yōu)點(diǎn)就是比較容易取出，而且脫模尤其的方便，不僅可以制作冰淇淋，同時做冰棍也是尤其的便利。

　　但是塑料的硬殼也是需要購買時認(rèn)準(zhǔn)合格證，必須要看到模具的整體配比、是否有安全合格證等，買回去之后聞一下是否有刺鼻的味道，如果味道太大的話，不建議使用，真正環(huán)保材質(zhì)是沒有刺激味道的。

　　3、紙質(zhì)模具。這種模具在正常情況下應(yīng)該采用的是原木漿的木頭提取，添加棉麻、稻草等安全性草本性的東西，多見于一次性使用的模具，大多用于商業(yè)售賣使用。

　　這種模具的缺點(diǎn)就是沒有辦法進(jìn)行二次使用，因?yàn)槿绻胍耆粨p壞紙杯去脫模的話，幾乎是不可能的，凍好之后，紙杯就會變軟，而且食用的時候，需要一邊撕一邊吃，要么等于完全融化才可以吃，紙杯會有不用程度的損壞，所以幾乎是不能二次使用的。

　　4、塑料膜模具。一次性的塑料膜包裹而成的冰淇淋，這種材質(zhì)較大的優(yōu)點(diǎn)就是便宜，幾乎一塊錢可以買幾十張。

　　這種冰淇淋模具目前使用的不多了，之前商店售賣的時候其實(shí)是有的，但是因?yàn)榄h(huán)保性、安全性都不太高，所以目前幾乎已經(jīng)沒人在使用了。

　　上面所說的就是冰淇淋模具都有哪些材質(zhì)，其實(shí)不管是什么材質(zhì)的模具，只要應(yīng)用得當(dāng)?shù)脑挘鋵?shí)都是可以制作出美味的冰淇淋的，對于比較懶的人來說，可以買一個自動化的冰淇淋機(jī)，將準(zhǔn)備好的材料全部放進(jìn)去，機(jī)器會自動化攪拌、自動化制作，只要等待一段時間就可以吃到了。